Ma un "goccetto", mai?

Ragazzuole mie!
E' tutto il giorno che vi trascuro, lo so, mea culpa, mea culpa, mea massima culpa!
Però ci sono un sacco di buoni motivi dalla mia che, però, non ho la possibilità di raccontarvi ora perchè devo nuovamente scappare!
Quindi, per farmi momentaneamente perdonare, ho deciso di regalarvi una piccola chicca, tratta sempre da uno dei miei libricini magici.... devo troppo essere stata un'alchimista in una vita passata!


Ingredienti:

• 250 grammi di alcol a 90°
• 250 grammi di cacao amaro
• 1 kilo di zucchero semolato
• 1 stecca di vaniglia
• 1 litro di latte intero

Prendere una pentola e mettere sul fuoco il latte, lo zucchero, il cacao (precedentemente mescolati insieme a freddo) con metà della stecca di vaniglia.
Lasciare bollire il composto per 3 minuti soltanto, poi togliere la pentola dal fuoco e lasciare raffreddare.
Una volta freddo unire l'alcol e mescolare bene fino a quando si otterrà un liquido cremoso. Versarlo quindi in una bottiglia e chiuderla bene.
Il liquore sarà pronto per essere bevuto dopo una settimana di conservazione.

Sbronzatevi, donne!!!
Ora devo proprio scappare, a dopo!

Con cosa condire un torta troppo "normale"?

Gli uomini sono come i cioccolatini. All'inizio sono tutti dolcissimi, ma poi salta sempre fuori un retrogusto amaro. Per fortuna ci sono anche quelli affidabili come i gianduiotti: non deludo neanche dopo una scorpacciata.

                                                                                    di Tina Grube



Hallo, balde giovinette!
Eccomi qui con una nuova salsina pronta per voi...
Vale il discorso dell'altro giorno, ricordate? Quello che anche una salsa ha il suo perchè, e non è detto che debba sempre e solo "accompagnare" un dolce più importante di lei... ma, anzi, si può benissimo gustare anche da sola, e che scorpacciate!!!
Comunque sia, questa di oggi in particolare, oltre a gustarla a cucchiaiate, si può utilizzare per dare la vita a qualcosa di "morto" (o anche a qualcuno, per carità). La si potrebbe chiamare Salsa Frankestein! Se afferrate l'analogia....

E la cuciniamo dedicandola al mio amicicicio Samu... io e lui sappiamo perchè!


INGREDIENTI:

• 100 millilitri di latte fresco
• 100 millilitri di panna fresca
• 100 grammi di cioccolato extrafondente
• 1 cucchiaio di zucchero bianco
• 1 peperoncino rosso secco
• 1 stecca di cannella
• 2 chiodi di garofano

Scaldare appena il latte e unire lo zucchero, il peperoncino e la cannella spezzettati, più i chiodi di garofano e lasciare in infusione per quattro ore, dopo di che filtrare.
Scaldare nuovamente il latte insieme alla panna e dopo poco unirvi il cioccolato triturato, facendolo sciogliere per bene.
Lasciare raffreddare la cremima ottenuta e utilizzarla come salsa di accompagnamento per dolci... Ma anche come CIOCCOLATA da bere in tazze da tè o da degustare in bicchierini da "cicchetto"...

Alla faccia di chi ci vuole male!!!