L'auto-disciplina implica per me alcune cose poco gradevoli, per esempio stare alla larga dalla cioccolata e tenere le mani lontane dalle gonne delle donne.Oleg Kiselev
Per riprendermi dall'inizio giornata dovrei avere a disposizione un cesto di qualcosa...
Qualcosa qualunque? Ovviamente no.
Un cesto (sì, cesto, non scatola) di cioccolatini non sarebbe male...
Da far fuori uno alla volta mentre scrivo e ascolto musica, mi seguite? Mi capite? Lo fate anche voi? Brave!
Peccato che io non possa ancora mangiarne... ma si sa, sognare non è mai un reato, anzi!
Se potessi scegliere mi sfonderei di After Eight, ma sarebbero comunque difficili da preparare, mentre quelli che vi propongo ora sono piuttosto "abbordabili"...
Ingredienti:
- 150 grammi di cioccolato bianco
- 150 grammi di cioccolato al latte
- 50 grammi di nocciole
Scottare le nocciole in dell'acqua bollente, poi scolarle, pelarle e tostarle in forno per cinque minuti.
Sciogliere separatamente i due tipi di cioccolato, entrambi a bagnomaria.
Tagliare un foglio di carta da forno e arrotolarlo formando un cono. Riempire questa "mirabile" opera plastica (ahahaha) con il cioccolato bianco fuso, tagliandola all'estremità in modo da ottenere un forellino.
Prendere quindi uno stampo per cioccolatini (dai che ne avete! Altrimenti andate a comprarlo!) e riempirlo con poco cioccolato bianco (nel senso di non riempire tutto lo spazio degli stampini), facendolo poi raffreddare in frigo per almeno 10 minuti.
Fare un altro cono con la carta, versarci il cioccolato al latte fuso e versare il medesimo in modo da finire di riempire ogni stampino, inserendo poi in ogni futuro cioccolatino una nocciola tostata.
Pareggiare la superficie degli stampini (se per caso non la vedete omogenea o se vedete che qualche nocciola spunta) e mettere il tutto in frigorifero a rassodare per altri 15 minuti.
Una volta solidi, sformare e servire i cioccolatini... se non volete tenerveli per voi, chiaro!
Vi conosco!!!
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